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「りんご」
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じゃがいもたっぷり!「りんごと根菜のサブジ」のレシピ(作り方)

レシピ

じゃがいもたっぷり!「りんごと根菜のサブジ」のレシピ(作り方)

「サブジ」はインドの炒め蒸し料理です。少しの水で蒸し焼きにするからりんごとにんじんは甘く、ごぼう、れんこんは歯ごたえしっかり。炊きたてご飯とも相性抜群の一品です。フライパンからスパイシーな香りがしたら、さあ、秋のごはんができました。

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