安納芋の人気レシピ！「安納芋のマッシュ」の作り方
安納芋の人気レシピ「安納芋のマッシュ」のレシピです。
安納芋のレシピはこちらも参考にしてください
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材料(2人分)
- 安納芋250〜300g
- 生クリーム大さじ3
- シナモンパウダー小さじ1/2
- くるみ15g
作り方
- 安納芋は皮付きのまま、竹串がスッと通るまで蒸す。
- 熱いうちに皮を剥き粗めにフォークでつぶす。
- くるみは、から煎りして粗く砕く。
- 2に生クリームとシナモンパウダーを加えて混ぜ合わせ、さらに③を加えて混ぜる。
ワンポイント
そのままのほか、クラッカーやパンのディップとしても。
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