きのこの常備菜におすすめ！「きのこのオイル煮」はパスタやオムレツに使えるアレンジレシピ
「きのこのオイル煮」はパスタやオムレツのアレンジに使えるレシピです。
もう1品欲しい時、マッシュルームを大量消費したい時、時短レシピとして、様々なシーンで役立つレシピです。
きのこのレシピはこちらも参考にしてください。
材料(作りやすい分量)
- マッシュルーム1パック
- オリーブオイル適量
- にんにく1片
- 鷹の爪1本
作り方
- マッシュルームは縦半分にカットする。
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、きざんだにんにく、種を除いた鷹の爪を入れて香りを出す。
- 2に1を加え、弱火で煮込み、火が通ったら止め、粗熱をとって保存容器に移す。
ワンポイント
日もちは冷蔵で5日間が目安です。
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