時短にもおすすめ！「水菜のナムル」レシピ
時短にもおすすめ、簡単に作れる水菜のナムルのレシピです。
野菜は調理と保存を工夫することで長く美味しく食べられます。
こちらの常備菜のレシピも参考にしてください。
材料(2人分)
- 水菜1/2束
- 塩ひとつまみ
A
- にんにく（擦り下ろす）1/3片
- 醤油小さじ1・1/2
- 酢小さじ1
- ごま油小さじ1
- 白すりごま小さじ1/2
作り方
- 水菜は3cm長さに切り、塩をひとつまみ振って全体を馴染ませ5分置き、水気を軽く絞っておく。
- ボウルにAを入れよく混ぜ合わせ、1を加えてさっくりと混ぜ器に盛る。
- 最後にちぎった海苔を加えてもおいしい。
ワンポイント
水菜に塩を振ると生とはまた違った食感に。調味料はすべてをよく混ぜてから食材を合わせることで味が馴染みます。
LINE@では「らでぃっしゅポケット」の人気記事をお知らせしています。
掲載日：