ボリューム満点!簡単にできる「お手軽豚もやし炒め」のレシピ

ボリューム満点!簡単にできる「お手軽豚もやし炒め」のレシピ

豚もやし炒めは、ボリューミーで主菜になる一品です。とても簡単に満足のいく一品が完成します。もやしを切ったら、後は混ぜて炒めるだけ。すぐに作れてしまう時短メニューになるので、時間のない夕飯におすすめですよ。

 

 

 

 

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材料(つくりやすい分量)

  • 豚肉200g
  • もやし1袋
  • ニラ1束
  • 胡麻油大さじ1と1/2(漬け込み用)
  • 醤油小さじ1と1/2
  • 大さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1(炒め用)

炒め用調味料

  • 鶏ガラスープの素小さじ1 と1/2
  • 醤油大さじ1
  • オイスターソース大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1

作り方

  1. 豚肉を食べやすい大きさに切り、醤油、酒、片栗粉を混ぜ合わせて、漬け込んでおきます。
  2. もやしは洗って水気を切っておきます。
  3. 炒め用調味料を混ぜ合わせておきます。
  4. フライパンにごま油を入れて強火にしたら、豚肉を投入して炒めましょう。
  5. 豚肉の色が変わったらもやしを入れます。
  6. もやしを軽く炒めたら、ニラを入れます。
  7. ニラを入れた後軽く炒めたら、③で混ぜ合わせた炒め用調味料を入れます。
  8. 全体に調味料がいきわたったら完成です。
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