クリームチーズのクロスティーニ 味噌風味のレシピ(作り方)

クリームチーズのクロスティーニ 味噌風味のレシピ(作り方)

「クリームチーズのクロスティーニ 味噌風味」レシピ(作り方)です。

 

レシピ提供【Bar U`Jadde】
オーナー自ら市場に出向き旬の食材を使用した本格イタリアンを提供!
東京表参道のイタリアンワインバー バール ウギャッデ
tel:03-6805-0244

http://ujadde.jp/

 

こちらのイタリアンレシピも参考にしてください。

シェフの本格イタリアンレシピ

材料(2人前)

  • クリームチーズ 30g
  • 味噌 30g
  • はちみつ 10g
  • 白ワイン 20g
  • 粗挽き黒こしょう 少々
  • 生クリーム 10g
  • クラッカー 6枚

作り方

  1. 味噌・はちみつ・白ワインをよく混ぜ合わせてクリームチーズ全体に塗り、ラップで包んで冷蔵庫で2~3 日寝かす。
  2. 2~3日経ったら、クリームチーズから味噌を取り除き、常温に戻す。
  3. ②に粗挽き黒こしょう、生クリームをゴムベラでよく混ぜ合わせ、クラッカーに塗る。
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