2018年2月7日
クリームチーズのクロスティーニ 味噌風味のレシピ(作り方)
家庭で作れるシェフの本格イタリアンレシピシリーズ。おもてなし料理におすすめのレシピ。「クリームチーズのクロスティーニ 味噌風味」のレシピをご紹介します。
家庭で作れるシェフの本格イタリアンレシピシリーズ。おもてなし料理におすすめのレシピ。「クリームチーズのクロスティーニ 味噌風味」のレシピをご紹介します。
材料(2人前)
- クリームチーズ 30g
- 味噌 30g
- はちみつ 10g
- 白ワイン 20g
- 粗挽き黒こしょう 少々
- 生クリーム 10g
- クラッカー 6枚
作り方
- 味噌・はちみつ・白ワインをよく混ぜ合わせてクリームチーズ全体に塗り、ラップで包んで冷蔵庫で2〜3 日寝かす。
- 2〜3日経ったら、クリームチーズから味噌を取り除き、常温に戻す。
- ?に粗挽き黒こしょう、生クリームをゴムベラでよく混ぜ合わせ、クラッカーに塗る。