シンプルで簡単!「秋が旬のグリル野菜セット」のレシピ(作り方)

シンプルで簡単!「秋が旬のグリル野菜セット」のレシピ(作り方)

れんこん・さつまいも・にんじん・じゃがいも・なすを使った秋のグリル野菜セットのレシピです。

シンプルに簡単に作れる野菜のレシピ。

 

秋の野菜を使ったレシピも参考にしてください。

 

材料(つくりやすい分量)

  • れんこん1/2カット
  • さつまいも1/2カット
  • にんじん1/2カット
  • じゃがいも1個
  • なす1本
  • ぶなしめじ1パック
  • 適量
  • オリーブオイル適量

作り方

  1. れんこん、さつまいも、にんじんは皮つきのまま薄切り
  2. なすは大きめに乱切り、ぶなしめじは4等分にほぐす。
  3. フライパンに多めにオリーブオイルをしき、1から中火でおしつけるように焼き、お皿に盛り塩を振る。
  4. 同じフライパンで 2 を焼き、焼きあがったら塩をふり 3 と合わせて完成。

ワンポイント

塩味でシンプルに秋の味覚を楽しみながら、食物繊維もとれます。
ビールやワインのお供にもおすすめです。

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