毎日にチョイたし♪
ライフスタイルレシピ

MENU CLOSE
らでぃっしゅぼーやオフィシャルサイト らでぃっしゅぼーや
オフィシャルサイトへ
甘酸っぱいりんごがアクセント!鮭カマのバターポン酢焼き

2016年10月25日

甘酸っぱいりんごがアクセント!鮭カマのバターポン酢焼き

鮭のバター焼きのレシピ。りんごを入れてサッパリと美味しく召し上がれます。

  • 調理時間 20分

鮭のバター焼きのレシピ。りんごを入れてサッパリと美味しく召し上がれます。

材料(1~2人分)
  • 鮭カマ2個
  • 小麦粉少々
  • サラダ油大さじ3~4
  • りんご1/4個
  • バター10g
  • ポン酢大さじ4
  • 大さじ3
  • 九条ねぎ適量
作り方
  1. 鮭カマは小麦粉を薄くつける。フライパンにサラダ油を入れて両面をこんがり焼く。
  2. 鮭カマに半分くらい火が通ったら、3mm厚さにスライスしたりんごを入れる。
  3. 鮭カマがカリカリに焼けたら余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、バターを加える。ポン酢と水を合わせて加える。
  4. 2cm幅にカットした九条ねぎを加え、少々煮詰める。写真のように煮詰まってきたら完成。
ワンポイント

鮭のバター焼きに、りんごとポン酢のさわやかな酸味がとてもよく合います。 塩びきなので、調味料は控えめに。最後に煮詰めるとこっくりと仕上がります。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

  • <らでぃっしゅぼーやのこだわり>
  • ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
  • ・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
  • ・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる

是非ためしてみてくださいね。

おためしセットの詳細はこちら

  • らでぃっしゅぼーやのお試しセット えっ、こんなに入って1,980円!?お得すぎる豪華食材セット!
  • ロシアン佐藤、山盛り野菜の完食に挑戦
  • らでぃっしゅぼーやの資料請求 「専用車エリアにお住まいの方全員」に野菜プレゼント中!
らでぃっしゅぼーや お試しセット
TOPへ戻る